 |
|
Apesar das controvérsias e dos gostos locais, a temperatura certa do vinho segue regras. Confira:
4°C a 8°C - Espumantes
8°C - Brancos jovens
10°C - Mais velhos e encorpados
8°C a 11°C - Rosées
13°C e 14°C - Tintos jovens e mais leves
Anote aí:
Quanto mais seco for o vinho, melhor se ele estiver mais gelado.
Apesar dos puristas pedirem que o tinto seja servido na temperatura ambiente, em países como o Brasil, o hábito de tomar vinho in natura nem sempre é apreciado. Melhor perguntar aos seus convidados. |
|
 |
|
|
|
